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別世界へひとっ飛び!1度は食べたい本場のカレー			Tweet 最終更新日：2012.12.31
Asian Dinning HARIOM：インドカレー・カレー


学生セット　本日のセット（ディナー）ラッシー　タンドリーチキン　ハリオムサラダ	700円 1200円 350円 450円 550円		五感で本場を感じられるお店。店員さんや内装、そしてテレビも本場の言葉のため、ワープした気分になります！ 11:00～15:00 17:00～23:00 無休 048-979-0899（お店の番号）　　　　　　090-9689-7860 　　　　　（店長　カレライシュさんの番号）〒343-0026 　　　　　　埼玉県越谷市北越谷4－3－9 　　　◆東武伊勢崎線北越谷駅西口徒歩2分ランチ　1000円　　　　　ディナー　2000円

Q店長さんのことを教えて下さい！ A１０年前にインドとネパールでカレー作りを勉強していて、３年前に日本へ。日本に来た理由はセキュリティーが良いから来ました。埼玉にした理由は今まで東京・千葉・埼玉に来たことがあったためです。インドにも自分のお店あったけどライバルが多いからさ（笑） Q味付けは日本人向けにされてますか？ A１００％インドの味ではないですね。スパイスは全部入っているけど、ちょっとずつ少なくしてみたり、あとインドの油は凄く濃いのでこれを薄くしてます。甘さはインドはだいたい辛口なので甘口ベースに作って頼まれたら辛口にする感じです。こういった工夫はお客様との会話でするようになりました。 Qお店をやっていて苦労されたことはありますか？ A大変ってわけじゃないけど、開店時間前にお客さんが来られて待たせてしまう事がとても申し訳ない。あと日本語が得意ではないからお客様と会話するのが難しいですね。だから今も大変です（笑） Q学生セットってなんですか！？ A創業当初からあるメニュー。文教大学が近くにあるから学生さんに来て欲しいと思って作りました。 Q学生に一言お願いします！ Aここは道が一つ中に入った場所にあるのでとても静かな場所です。ここでゆっくりと食事を楽しんで欲しいと思います。

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