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最近、うまいラーメン食べてますか？			Tweet 最終更新日：2012.12.31
蟻ん子：ラーメン


和風醤油ありんこラーメンねぎチャーシューメンつけめん蟻地獄ラーメンチャーシュー丼	700円 900円 600円 950円 300円		毎月第3火曜日は「文教DAY」！！文教ラーメンが400円で楽しめちゃいます♪ 鶏ガラベースに煮干とネギ油を加えた風味豊かなスープです。学生じゃなくても注文OK☆ 11:30～15:00 18:00～22:00（金土曜は23:00）毎週水曜日 048-972-0141 〒343-0026 　　　　　　埼玉県越谷市北越谷2-40-19 　　　　　　エトワールシャトー104 　◆東武伊勢崎線北越谷駅西口徒歩3分 700円

Q「蟻ん子」の名前の由来はなんですか A蟻ん子行列ができるようなラーメン屋さんになって、自分達が働き蟻になれればいいな、と思って「蟻ん子ラーメン」にしました。 Q文教ラーメンが出来たきっかけを教えてください！ A常連の文教生グループが「もう4年生で卒業だから後輩に何か残したい。」と話をもちかけてきてくれたのが始まりです。何か特典をつけようと一緒に考えていたんだけど、その中の女の子から「文教ラーメン作ってくれませんか？」と提案があったのをキッカケに、ゼロから新しいラーメンを作ることになったんです。試作を食べて「コショウが濃い」と言われたこともありました（笑）今では学生だけじゃなく奥様方にも人気です。 Qこれからの「蟻ん子」について教えてください！ Aおいしくなるためなら手間隙は惜しまないでいきたいですね。やっぱり「うまい！」が一番嬉しいですから。これからもサービス精神を忘れずに続けていきたいです。 Q学生にメッセージを！ Aたまり場にしてもらって結構です！毎年卒業式の日に親御さんを連れて「4年間お世話になりました。」って言われるのは本当に嬉しいですね。皆でいっぱい食べに来てください。

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